라떼 뜻을 정확하게 알고 카페라떼를 마시자

라떼안녕하세요 

하고재비입니다. 

오늘은 한국인이 전세계에서 커피민족이라 불리고 있다고 합니다. 

해외여행객들은 한국의 독특한 커피문화 아닌 카페문화에 

카페투어가 생길정도로 이쁜카페가 많고 맛있는 커피가 많아서 찾는다 합니다. 

1년에 한국인 성인기준 평균 커피 소비량이 353잔이라고 할만큼 

굉장히 많이 마십니다.

저 또한 카페가는것도 좋아할뿐더러 

하루에 밥은 안먹어도 커피는 마시는것 같네요. 

다들 저와 비슷하시리라 생각합니다. 

 

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우리가 마시는커피, 그 중에서도 카페라떼 초코라떼 녹차라떼 

라떼 뜻, 라떼는 무슨의미일지 이번 포스팅에서 정확하게 알아보려고 합니다. 

 

영어로 Latte는 단어 자체가 커피를 의미합니다. 

라떼뜻은 에스프레소에 우유를 탄 커피를 라떼의 영어의미입니다. 

출처 : 네스카페

라떼자체가 커피+우유 즉 우리가 찾는 카페라떼 입니다. 

 

이탈리아에서는 라떼뜻 자체가 우유를 의미합니다. 

그래서 이탈리아에서는 카페에서 카페라떼라고 꼭 주문해야하고 

라떼라고만 할 경우에는 흰우유를 받을수도 있습니다 그리고 추가로 이상한 눈빛도 같이 받을거에요. 

 

저는 개인적으로 우유가 들어간 커피를 맛은 좋아하지만 

유당불내증으로 우유...만 마셨다하면 화장실을 가야해서 

자주 먹지는 못하고 아메리카노를 즐겨마시는 편입니다. 

 

커피 이야기가 나왔으니 커피에 대해 조금 더 알아보겠습니다. 

커피의 기원은 에티오피아라고 합지만 한편에서는 예멘에서 시작 되었다는 이야기도 있다고 합니다. 

가장 대표적인 기원은 에티오피아가 1번이고 이후 예멘으로 건너가고 다시 유럽으로 건너간이후 이탈리에서 터를잡고 베니치아 상인들을 통해 커피가 대중화 되었다고 합니다. 이후 네덜란드 영국 등 유럽의 다부분의 국가들도 커피가 필수 문화 요소가 되었습니다. 

 

그럼 우리가 흔히 알고있는 라떼와 카푸치노는 무슨차이 일까요 ? 

라떼는 더 크림맛 우유맛이 강한 커피이고 카푸치노는 우유의 비율이 적어 더 진한 커피맛에 거품우유를 사용해 커피맛을 더 진하게 느낄수 있는 차이입니다. 라떼의 형님이라고 할수 있겠네요! 

 

몇가지 더 알아보겠습니다. 

돌체라떼 라고 들어보셨죠 ? 

돌체는 부드러운 달콤한 이라는 뜻으로 달고 진한 라떼라고 보시면 됩니다. 

연유가 들어가서 단맛이 기호에 따라 많이 나는 음료입니다. 그리고 연유와 우유의 조합으로 관장라떼라고도 불릴만큼 사람에 따라 설사를 하거나 배가아프기도 한다고 하니 중요한 일이 있는 날에는 피하는게 좋을것 같아요. 

출처 : 스타벅스

연유는 베트남식 커피에도 여러샷과 함께 들어가 아주 진하고 달콤한 맛을 내는 

재료입니다. 스타벅스에서는 돌체라떼라고 부르지만 다른 카페에서 동일한 음료를 찾는다면 

연유라떼를 주문하면 동일하거나 비슷한 음료를 마실수 있어요 ! 

by google

 

오늘 이순간에도 

커피회사 연구소에서는 다양한 새로운 커피를 연구중일것 같아요 

제가 개인적으로 전세계를 다니면서 마셔본 커피중에 가장 기억에 남는 커피는 

런던에서 마신 카페라떼와 캘리포니아 피츠커피의 라떼가 제일 기억에 남습니다. 

 

라떼는 우유맛이 많이 좌우하는것 같습니다 

유럽의 우유는 우리나라 우유맛 보다 더 진했던 걸로 기억하고 

미국에서는 우유와 다른 제품을 섞어서 라떼를 만들기도 한다고 들었습니다 

 

그 덕분인지 그 크리미한 맛이 잊혀지지 않을정도로 굉장히 맛있었던 커피로 기억에 남습니다 

여러분이 기억하시는 가장맛잇는 커피는 언제 어디였나요 ? 

 

오늘은 제가 좋아하는, 여러분도 좋아하는 라떼 뜻과 함께 

커피에 대해 생각을 나누고 더불어 조금의 지식을 함께 알아가는 시간이었어요 ! 

 

어떠셨나요 ? 

 

내일도 주중의 마무리를 커피한잔과 함께 

잘 마무리 하시길 바랍니다